Hannah's Daily

上官木桶鍋現在在板橋也吃得到啦，不用跑到蘆洲去囉！

以頂級食材而著名的上官木桶鍋＿板橋店，

肉都是選擇有品質的上肉部位，

快來親自品嚐看看頂級肉品的火鍋吧！

店家資訊

店家：上官木桶鍋（板橋店）

地址：新北市板橋區館前東路26號2樓(近捷運府中站)

營業時間：11:00-23:00

電話：02-29520000

這次我們點的是大胃王四人套餐4000元，折算下來一人只要1000左右。

就可以吃到草蝦＋霜降牛肉（日本A5和牛等級）＋葛瑪蘭黑豚五花豚肉

瞧瞧這一盤葛瑪蘭黑豚五花豚肉，

上面油花比較少的部分是豬五花，

下面油花均勻分布的部分是豬和牛

巨無霸的份量，排出一朵玫瑰花，不知道怎麼下手（哈哈）

來自佐賀的肉品質頂級無話說，油花分布不僅均勻，

肉體的顏色相當鮮豔，是新鮮的肉才會有的色澤。

特級霜降牛肉（日本A5和牛等級）

油花分布得相當細緻，肥肉與瘦肉君等，單純欣賞也很幸福

涮一下就可以吃了，入口即化，吃得到油花的香味，

肉質相當新鮮，絕對值得品嚐。

湯底我們選的是本店招牌原味湯頭＋十全大補湯鍋底（點特殊湯頭需要加價80元）

真材實料用心看得見，湯頭是塞的滿滿的中藥材包熬煮出來的湯頭，

喝完一點也不口渴，湯頭用料相當天然。

有以下數種湯底可以選擇

醬料區也有許多食材可以選擇，

花生粉與砂糖絕對是必加的醬料，

可以讓沾醬多了不同的風味。

沙茶醬配上白醋也是很好的選擇。

主食的部分我選擇手工拉麵，這是店家特製的麵條，

下鍋煮後不會讓湯頭變稠，麵條起鍋後也相當有嚼勁。

夾起來不會黏在一起，Ｑ彈順口。

實在太好吃啦，十全大補鍋配上麵條，

煮過後麵條吸飽了湯汁相當入味。

草蝦相當大條且新鮮，吃得到蝦的鮮甜口味。

餐後甜點是冰淇淋，有許多口味可以選擇。

我選的是牛奶巧酥與豆酥朋（像是泡芙夾冰淇淋）

店內相當寬敞，一層樓大概可以容納兩百人左右。

一到晚餐時刻，總是滿滿的人潮。

適合多人聚餐，朋友，家庭，家聚...等！

店家所販售的海鮮都相當的新鮮，

一進門就看到斗大的水族箱裡面養著龍蝦，螃蟹等頂級海鮮食材。

上官木桶鍋位在二樓，外觀可以看到霓虹燈標示，

往上走到二樓即可看到。

後記：整體來說上官木桶鍋的用料絕對是頂級沒話說，吃得到新鮮與老闆的用心。

相對來說價錢會比較貴一點，偶爾帶家人或是想吃海鮮，和牛來犒賞自己，

上官木桶鍋的確是不錯的選擇，以中等價位吃到超頂級食材，絕對值得。

店家資訊

店家：上官木桶鍋（板橋店）

地址：新北市板橋區館前東路26號2樓(近捷運府中站)

營業時間：11:00-23:00

電話：02-29520000