香色早就在列為必吃的美食清單裡面，終於等到生日這個月，慫恿朋友帶我來吃。
開始販售早午餐大概是今年的事，以往香色只有晚餐，
大部分人對他的印象是夜晚很愜意地與朋友小酌喝酒聊天，享受坐在戶外晚風徐徐的輕鬆感。
現在週末的假日也可以一樣愜意，香色開始供應早午餐了！
只有在週末早上十一點開始才有販售唷，不要撲空了！
我們點了兩杯飲品分別是 Kale & Tropical juice / Roselle Fruit Punch
Kale & Tropical juice
是由鳳梨，蘋果，香蕉加上羽衣甘藍打成的果汁，非常溫和好喝，滿足了一天的蔬果所需。
Roselle Fruit Punch
是由洛神，百里香，當季水果與蜂蜜打成，非常酸甜溫潤，可以回沖，適合分享來喝。
以下是菜單內容
早餐目前有以下六道餐點，每道菜的名字都很特別，我們一行四個人分別點了不同的菜色。
Bread platter / Granola (當天售完） / Polenta / French Toast（下次試看看） / Pancake / Egg Soufflé
首先要介紹的是Bread platter ，一盤中全部都是麵包料理，
喜歡吃麵包的朋友千萬不要錯過，即便是肉食主義者，也被他征服。
一開始我朋友一臉皺眉，怎麼沒有其他配料，沒有肉沒有菜！！！
但這籃麵包可以說是經典中的經典，每塊麵包香，酥，脆，Ｑ，三麥麵包，法棍，布里歐許，
所呈現的麵包口感完全不同，各自自成一格，尤其是搭配上茂谷柑果醬與摩洛哥香料奶油，讓你一口接一口吃完。
真想衝進去廚房問廚師，奶油要去哪裡買ＸＤ！
Bread platter NT390
茂谷柑果醬，摩洛哥香料奶油，水煮蛋，三麥麵包，法棍，布里歐許
坐在庭園中吃麵包有種置身在法國鄉村的感覺，好想回到交換學生的時候唷。
第一道菜上來就足夠驚喜的，不知道接下來會有什麼新的菜色，好期待。
接下來是Polenta，菜色非常豐富，尤其時盤中的小花看起來讓菜色具足了色，香，味俱全。
這道菜讓人驚豔的是玉米糕，乍看之下以為是布丁，吃了一口之後，發現他是鹹的，有點像是碗粿的口感，
但又再更Ｑ彈，軟嫩，配上酪梨與水煮蛋，好好吃。
Polenta NT 510
酪梨，彩色番茄，培根，葵花籽，杏仁片，水煮蛋，玉米糕
實在太餓，大家快速秒殺盤中食物。
第三道菜是Egg Soufflé ，以往舒芙蕾都是甜的口味，這次點他來吃也不意外他會是甜的。
沒有想到他是鹹的，口感完全顛覆想像，不是蛋糕口感反而多了蛋的味道，以及蛋體的扎實口感。
Egg Soufflé NT 390
白花椰泥，南瓜籽，辣肝腸，鹽之花，羅勒油，舒芙蕾
最後一道壓軸，Pancake則是我的最愛。
首先先讓為之一亮的是鬆餅搭配所附上的蜂蜜，蜂蜜味道與口感極好，非常香甜順口。
再來是半熟蛋的蛋液，切開鬆餅的瞬間，蛋汁配上鬆餅，又是另一種不同的口感，一樣美味。
另一個亮點是杏鮑菇，躲藏在沙拉中，發現的第一瞬間來不覺得他是杏鮑菇。
外表料理得相當均勻，不知道是用烤的還是煎的，吃起來是熱的但外表處理得相當完美，沒有任何料理過的痕跡。
義式火腿搭配上甜甜的醬汁與堅果根鹹起司，層次相當豐富，是我覺得非常必吃的一道餐點。
Pancake NT 530
杏鮑菇，貝比生菜，義式火腿，太陽蛋，鬆餅
香色位在中正區，富有政治與教育氣息的地區，配上他古色古香的裝潢，別有一番風味。
椅子都是木頭製的，斑駁的圍牆，鐵器上有生鏽的痕跡。
晚上路燈亮起，更適合喝酒言歡。
早晨今日微涼的天氣，坐在戶外與朋友吃著早午餐，敘敘舊，愜意而充實。
窗框上流露著歷史的痕跡。
室內的座位多了隱秘性，適合約會或是與朋友談心。
走進這扇門，別有洞天。期待下次與朋友的聚會！
吃飽喝足，之後再來吃晚餐！
後記：喜歡拍照的朋友非常推薦來吃早餐，由於屋子本身的格局關係，
這邊的陽光會是以45 度角灑落的方式照射到庭院中，非常溫暖舒服的太陽光，久坐也不會刺眼。
這邊的菜在外面吃不到，每道菜都是廚師精心製作的藝術品，
除了食物本身美味外，擺盤設計也是一絕，都像是畫筆在盤上盡情揮灑下的成果。
雖然價錢不便宜，但是以這樣的氣氛與環境菜色，我會願意在每次有重要的場合邀他一起出席。
地址：台北市中正區湖口街1-2號1樓（近捷運中正紀念堂站1號出口）
電話：02-2358-1819
營業時間：
週二至週四 晚餐17:30 - 22:00 ; 週五 晚餐17:30 - 22:30
週六 中餐 11:30 -15:00 晚餐17:30 - 22:30
週日 中餐 11:30 -15:00 晚餐17:30 - 22:00
更多台北美食：
【捷運中正紀念堂＿香色 Xiang Se】來場浪漫南法饗宴，置身在中古世紀的歐洲農莊用餐
留言列表
台中美食＿Taichung Foodie (3)